Malmö-ölet

Med en fot i lagerhyllan och en i ale-träsket, kan vi kalla Malmö-ölet en lättdrucken ljus hybrid med IBU på 20, hälften så bitter som Malmö Brygghus Pale Ale. Malmö-ölet har karaktär ungefär som en lager, men den är överjäst som en ale. Lätta, friska smaker och viss brödighet som kryddats med Hallertauer Mittelfrüh, en klassisk tysk humlesort som känns igen från många olika sorters lager-öl.

Vi tjuvstartade lite och kopplade på den på kranarna redan i mitten av augusti. Malmö-ölet passar bra till skånsk buffé som serveras onsdag till lördag med start den 29 augusti.

Alkoholhalt: 5,2% vol

Serveringsstart 20 augusti